När det gäller den ovetenskapliga gränsen för mängden nikotin som föreslagits av den statliga utredningen finns det ingen motivering i utredningen. Och det finns redan en väletablerad industristandard, så varför överge den utan anledning? Risken är förstås att Sverige inte kommer att kunna fortsätta att införa utveckling i ett rökfritt samhälle om man tar en lutning.
Faktum är att regeringens utredare fungerar som cigarettindustrin i tal; hittar något och ignorerar vetenskapen. Det finns ingen indikation på att delar av nikotin kommer att vara mer skadliga för hälsan än att röka, tvärtom är det vetenskapliga samförståndet att röka-oavsett hur, som det bästa du kan göra för din egen hälsa. Det faktum att vuxna slutar röka och använder nikotin på andra sätt är dock inget att klaga på.
Reklam Generalsekreterare Svenska Snusmakareförbundet Svar: att Patrick Stremer likställer debatten om mycket fysiskt beroendeframkallande, vit sniffning, med kulturella uttryck som dans och serier är ett annat lågt betyg i debatten.
Vi borde nog kunna ta utvecklingen på större allvar än så. Då är Stremer och jag överens: Sniffning är en viktig orsak till att rökningen har minskat i Sverige. Det är bra. Det är mindre bra att han stannar där. Gruppen som sniffar består av två kategorier, de som rökt ändå och de som annars inte skulle röka. Det faktum att den nya, vita snuffaren studerade grupper som fortfarande avstod från att röka är uppenbart - de rökte inte innan den vita snuffaren dök upp, även om de var över 18 år gamla.
Att säga att de skulle börja röka om det inte fanns någon vit sniffning är mycket brandfarligt. Vi kan bättre. Str xxxmer höjer branschstandarden som tillräcklig. Vad är standarden då, kan man undra? En per 10 mg nikotin per portion? Allt finns på den svenska marknaden idag. Patrick Stremers standard verkar ganska bred. När man konsumerar socker har kroppen inte tid att bli av med glykogen tillräckligt snabbt och kolhydratinsättningar blir överflödiga.
Överskottet lagras sedan i kroppen i form av fett, så det är vanligt att lägga på extra kilo om du får mycket socker. Tillsatt socker och sockerhaltiga drycker ökar inte bara risken för fetma utan också risken för att utveckla typ 2-diabetes. När det gäller socker är hälften av fruktossockret fruktos och hälften av glukosen druvsocker, och dessa sockerarter finns också i frukt och bär.
Skillnaden är att frukt och bär också innehåller fiber, vitaminer, mineraler, vatten och massa. Du måste äta mycket frukt för att få samma mängd socker som i en bit godis. Detta kan dock vara problematiskt med juice och pressade fruktdrycker eftersom sockret från frukterna i dessa drycker når blodomloppet och levern mycket snabbare jämfört med om du äter hela frukter. Därför är det bra att tänka på att inte överdriva juicekonsumtionen, även om det är ett hälsosammare alternativ jämfört med läsk och juice med tillsatt vitsocker.
Vad händer om du eliminerar kolhydrater? Om du istället utesluter kolhydrater från kosten, även kallad ketogen diet, fylls inte kolhydratdepotet genom maten och dryckerna vi äter, istället producerar kroppen det som kallas ketoner för att förse hjärnan och kroppen med den energi den behöver. Denna process kallas ketogenes och uppstår genom evolution för människor att överleva och fungera utan att ha konstant tillgång till kolhydrater.
Och det är denna bisarra lösning på energiproblemet som också uppstår under fastan. I AIP och paleo elimineras socker när du äter AIP eller paleo-mat får du naturligtvis de kolhydrater du behöver för att ge din hjärna och kropp tillräckligt med energi - antingen genom att lagra ytterligare kolhydrater i form av fett. Det är därför många människor förlorar extra pounds när de börjar äta paleo eller AIP.
De naturliga kolhydraterna inuti AIP finns till exempel i mjöl från jordmampain, pengemjöl, sötpotatismjöl, potatismjöl, tapiocme mjöl, bananer, matlagning som morötter, rädisa pastinät. Det finns också kolhydrater i frukt och bär, men i AIP bör man vara lite restriktiv med detta, eftersom det kan vara för mycket fruktos för att kroppen ska bearbetas. För mycket fruktos kan stimulera inflammation.
Mer om detta längre ner. Paleo har några extra kolhydrater i allt som nämns ovan, plus att du också kan lägga till nötter, frön, baljväxter och potatis. Det finns inte heller några begränsningar för frukt och bär när man äter en paleolitisk diet, men ur hälsosynpunkt är det bra att behandla en balanserad kost, och därför har tre frukter eller fyra deciliter vanligtvis en övre gräns för att inte få för mycket socker i oss.
Varför är socker skadligt för kroppen?Till att börja med innehåller vitsocker ingen näring i form av vitaminer, mineraler eller antioxidanter. Glukos är å andra sidan avgörande för hjärnans funktion. Men eftersom kolhydrater i form av till exempel stärkelse som finns i potatis och bröd kan brytas ner till glukos i kroppen, behöver man inte äta tillsatt socker. Vi har redan nämnt fetma och typ 2-diabetes.
Det är bara att inflammationen är intressant. Vad som händer på cellnivå, när kroppen måste ta hand om kolhydrater, fett och protein, är att processen inuti cellerna ökar fria radikaler, vilket leder till oxidation. Denna process kallas postprandial inflammation och förekommer i alla måltider, men du kan se att det blir värre när man konsumerar snabba kolhydrater.
Ju mer socker du äter, desto mer fria radikaler passerar, vilket därmed bidrar till mer inflammation runt kroppen. Varför är inflammation så farlig då? Tja, alla typer av inflammation aktiverar immunsystemet och gör oss trötta, försvagade och mer mottagliga för andra sjukdomar som förkylningar och infektioner. När immunsystemet är upptaget med att stoppa inflammation produceras också cytokiner i kroppen, vilket gör oss deprimerade.
Kronisk inflammation i kroppen ligger också bakom aktiveringen av autoimmuna sjukdomar. När immunsystemet attackerar kroppens vävnader uppstår inflammation i dessa områden, och beroende på var det uppstår kallas upplösningarna lite olika saker. Därför är det viktigt att inte utsätta dig för saker som stimulerar inflammation, såsom socker. Socker bidrar till tarmläckage, och tarmsocker kan också ligga bakom den ökade permeabiliteten mellan tarminnehåll och blodflöde, vilket kallas tarmpermeabilitet.
Eftersom socker och andra kolhydrater omvandlas till glykogen och absorberas i tunntarmen kan ett stort intag av vitsocker leda till lokal inflammation i tarmslimhinnan. Således bidrar det till skada och välsmakande tarm. Läs mer om tarmläckage här. Det var också möjligt att hitta en större koppling mellan läckande tarmar och aktivering av immunsystemet vid autoimmuna sjukdomar. Således, genom att eliminera socker, kan du enkelt hjälpa till att läka tarmarna.
Därför är vitsocker strikt uteslutet vid användning av AIP, och annat socker från frukt och bär, till exempel, reduceras till 20 gram fruktos per dag. I en studie av djur som fick en högsockerdiet kunde man se att socker startade och förvärrade dessa sjukdomar. Mycket socker leder också till dysbios i vår bakterieflora i tarmen, eftersom fattiga och värdelösa bakterier äter och växer från socker.
När dessa bakterier tar över kan det leda till ett skadligt tillstånd som kallas sibo - överväxt av bakterier i tunntarmen. Hur tar kroppen hand om socker? Vi människor är utformade för att kunna bearbeta en normal mängd socker i form av långsamma kolhydrater. Vi kan till och med hantera det tillsatta vita sockret i små mängder utan några större problem.
Men för dem som aldrig äter socker och plötsligt faller in i sig själva - säg några godisbitar - kan konsekvenserna fortfarande vara påtagliga i form av illamående, yrsel, känslor av trötthet och ångest i kroppen. När blodsockret plötsligt stiger, avvärjer kroppen det med hormonellt insulin från bukspottkörteln.